DAS FRITZ

Retaurant

Weiden am See | 2016

PERFEKT INTEGRIERT IN DIE NATUR

Der Projektstandort befindet sich im Welterbe- und Naturschutzgebiet Neusiedler See. Daher wurde von Beginn an ein sensibler Umgang mit der Landschaft, Natur und ein ökologischer Gedanke verfolgt, eine Symbiose zwischen Gebäude und Natur angestrebt. Weltkulturregionen zeichnen sich nicht dadurch aus, musealen Charakter zu bewahren und möglichts wenig Veränderung zuzulassen, sondern haben zum Ziel, die Region unter Berücksichtigung der einzigartigen Werte weiterzuentwickeln.

Projektvorgabe war es sowohl einen ganzjährig betriebenen Gastronomie- als auch einen ganzjährig bespielbaren Veranstaltungsbereich zu schaffen. Unabhängige Zugänge und unterschiedlichste Nutzungen waren weitere Anforderungen.

Der zweigeschossige Baukörper nimmt im Erdgeschoss den Restaurantbereich und die dazugehörigen Nebenräume, das Obergeschoss die Eventzone auf. Unterschiedliche Möblierungen und verschiebbare Textilien ermöglichen angepasste Zonierungen. Ergänzt wird diese Flexibilität durch breite Glasschiebeelemente, welche in geöffnetem Zustand den Innen- und den Außenraum verschmelzen lassen.
Ebenso kann der Veranstaltungsbereich mittels mobilen Trennwänden geteilt werden und zusätzlich durch die technische Ausrüstung für Events unterschiedlicher Größe und Art genutzt werden.Das Foyer, welches gemeinsam mit der Vinothek und der Greisslerei die Eingangszone markiert, verbindet die beiden Funktionsbereiche.

Über eine großzügige Stiegenanlage ist die öffentliche zugängige Aussichtsterrasse im Obergeschoss erreichbar. Die große Terrasse im Erdgeschoss ist dem ganzen Gebäude zum See hin vorgelagert und bietet vielfältige Verweilmöglichkeiten über den ganzen Tag. Abgerundet wird das Angebot mit einer Marina, einer Steganlage mit abwechslungsreicher Möblierung, einem Kiosk und einem großen Sandbecken.

Der ökologische Gedanke findet sich in einer Fassade aus Schilf, einem extensiven Gründach, versicherungsfähigen Belägen und einer E-Tankstelle wieder.